deux bolées de cidre fermier brut en guise de parenthèse
et dans celle-ci, Belle-Isle, splendide en automne
deux bolées de cidre donc d'un pétillement intense
acidité fulgurante qui serre fort, très fort,
on s'accroche et la vague passe
c'est l'Atlantique en un mot
mais aussi le creux des vallons
la lande, les champs, les fermes,
et la vague passée
et tout le reste passé
c'est la douceur
un presque sucré
qui persistent
longtemps
très longtemps
après
petit hommage à Belle-Isle,
ML
